CUISINE SYMPATHIQUE DU TERROIR
AU CŒUR DE LA MALBAIE
CUISINE SYMPATHIQUE DU TERROIR
AU CŒUR DE LA MALBAIE
DU 14 AU 30 DÉCEMBRE
NOUS SERONS OUVERTS
*** SUR RÉSERVATION ***
DÈS 18H TOUS LES SOIRS,
À L’EXCEPTION DU 24
ALORS QUE LE RESTO SERA FERMÉ
NOUS VOUS TIENDRONS AU COURANT
DE L’HORAIRE 2020
LE MOMENT VENU!
RÉSERVATIONS
Suite à plusieurs réservations non respectée,
un dépôt de 25$ par personne
pour les groupes de 5 personnes et +
est désormais exigé pour réserver au Tandem.
Le dépôt est remboursable uniquement si la réservation est annulée avant midi le jour même de la réservation.
Merci de votre compréhension
AU PLAISIR DE VOUS RECEVOIR!!!
HORAIRE DES FÊTES
*** sur réservation ***
18-19-20 décembre
18h à 21h
21 décembre au 2 janvier
10h30 à 15h & 18h à 21h
Horaire d’hiver 2020 à venir
Nous sommes ouvert pour tout l’hiver jusqu’au 5 avril avec un bon feu dans le poêle à bois… Appelez en tout temps pour réserver même si le resto est fermé
Réservation privilégiée en tout temps par téléphone
Aucune réservation de plus de 5 personnes.
Fermé les mardi et mercredi
Réservez tôt…418-456-8175
Réservation prise uniquement par téléphone.
À bientôt…
Benoit et Stéphan
Les heures de la cuisine
LUNDI | 17h30 à 21h00
MARDI | FERMÉ
MERCREDI | FERMÉ
JEUDI | 17h30 à 21h00
VENDREDI | 17h30 à 21h00
SAMEDI | 17h30 à 21h00
DIMANCHE | 17h30 à 21h00
HORAIRE D’HIVER :
7 jours / semaine | 18h à 21h
RÉSERVATIONS
Suite à plusieurs réservations non respectée,
un dépôt de 25$ par personne
pour les groupes de 5 personnes et +
est désormais exigé pour réserver au Tandem.
Le dépôt est remboursable uniquement si la réservation est annulée avant midi le jour même de la réservation.
Merci de votre compréhension
AU PLAISIR DE VOUS RECEVOIR!!!
PRENEZ NOTE QUE LE TANDEM SERA FERMÉ
DU 20 OCTOBRE AU 13 DÉCEMBRE 2019
DU 14 AU 30 DÉCEMBRE
NOUS SERONS OUVERTS TOUS LES SOIRS
À L’EXCEPTION DU 24
NOUS VOUS TIENDRONS AU COURANT
DE L’HORAIRE 2020
LE MOMENT VENU!
Chers clients,
Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture du Resto Tandem, lundi le 31 mai à 18h!
Nous travaillons à vous créer un menu d’été à votre goût, digne du Resto Tandem !!!
RÉSERVEZ par téléphone, au 418 456-8175 pour vous assurer d’avoir votre place.
Merci, nous avons très hâte de vous revoir ou de vous accueillir pour la première fois.
Benoît et Stéphan
Horaire pour réservations :
LUNDI | 18h à 21h
MARDI | FERMÉ
MERCREDI | 18h à 21h
JEUDI | 18h à 21h
VENDREDI | 18h à 21h
SAMEDI | 18h à 21h
DIMANCHE | 18h à 21h
Horaire pour réservations :
(ouverture dès le 31 mai 2021)
LUNDI
18h à 21h
MARDI
|||| FERMÉ ||||
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SAMEDI
DIMANCHE
18h à 21h
Chers clients,
Nous sommes heureux
de vous annoncer
la réouverture
du Resto Tandem,
lundi le 31 mai à 18h!
Nous travaillons
à vous créer un menu d’été à votre goût, digne
du Resto Tandem !!!
RÉSERVEZ par téléphone,
au 418 456-8175
pour vous assurer
d’avoir votre place.
Merci et nous avons très hâte de vous revoir ou de vous accueillir pour la première fois.
Benoît et Stéphan
Un duo de deux grands complices de toujours
C’est le résultat d’années d’expériences teintées d’erreurs, de succès, d’embûches et de persévérance, de rencontres inattendues, parfois confrontantes, mais souvent enrichissantes…
Tandem : (tan-dèm’) Du français figuré : Association de deux personnes compatibles travaillant à une oeuvre commune, duo parfait. Du nom latin qui signifie « enfin ».
Enfin : Adverbe. Après une longue durée. En conclusion. L’aboutissement de…
Des produits locaux provenant de
- La capitainerie de l’iles
- Le Véritable agneau
- Les Volières
- Les belles récoltes de Charlevoix
- Distillerie Menaud
- Nutra fruit Canne-Berge
- Fromagerie Dufour
- Micro-brasserie Charlevoix
- Domaine Lafrance
- Les Jardins Écho Logiques
- Charcuterie Charlevoix
La plupart de nos plats et leurs ingrédients proviennent de Charlevoix et/ou du Québec pour ses merveilleux produits et ses artisans fantastiques et passionnés.
Un temps d’arrêt bien mérité
Venez prendre le temps de vous poser un peu, de laisser le temps filer hors de nos murs, alors que vous, vous décompressez! Ici, on mange bien, on boit bien et on découvre le Québec!
Nous espérons que votre expérience sera à la hauteur de vos attentes et que vous aurez autant de plaisir à déguster que nous à créer et préparer ces plats spécialement pour vous, pour vous faire plaisir.
Nous vous souhaitons la bienvenue chez nous!
Les DÎNERS de la fin de semaine
LES PLATS SONT SERVIS AVEC POTAGE DU JOUR, SALADE DE CHOU ET FRITES
Potage6 $(servi seul)
- Calmars frits16 $sauce chili sucrée
- Fish’n chips - morue canadienne18 $
- Lobster roll21 $
- Crabe cake16 $
- Sandwich au poulet16 $
- Tartare de bœuf18 $
- Tartare de saumon18 $
DESSERTS MAISON
- Carré aux dattes6 $
- Crumble aux fruits7 $
- Sorbets maisons7 $
- Cake du jour10 $
- Pudding chômeur10 $
- Torta caprese10 $
Les brunchs
les trois plats ci-dessous sont servis avec mimosa, café, bacon et pommes de terre sautées
- Les pancakes jambon et Hercule25 $
- Le pain doré25 $compote, sirop à la crème
- Le sandwich déjeuner25 $œufs, jambon, fromage
menu
à la carte
- Le potage du jour6 $
- La fondue parmesan au saumon fumé12 $
- La soupe à l’oignon12 $
- Le fish’n chips16 $
- Les crabes cakes16 $
- La chaudrée de fruits de mer18 $
- La poutine au canard18 $
- Les saucisses de Charlevoix20 $
Les SOUPERS
Soyez patient, notre tout nouveau menu sera bientôt en ligne
Les entrées
- Le potage du jour10 $Butternut, livèche et fines herbes
La frite6$mayo maison
- Les calmars frits et la sauce sucrée13$Mayo chili
- les crevettes coco13 $salsa mangue & ananas
- Les choux-fleurs tempura aux ciel14$sauce au bleu, épices cajun ou façon Tao…
- Les choux-fleur Tempura sauce Tao14$Entrez votre description ici
- Les frites de patates douces9$
- les ESCARGOTS14 $façon Tandem
- Soupe à l’oignon vin rouge, porto et sauge...gruyère15$
Entrez votre description ici
- 10$ de charge pour un repas constitué uniquement d’entrées, 1 ou plus.
10$ de charge pour un plat principal partagé- 1.50$ de charge par bouteille d‘eau si rien d’autre n’est bu à la table.Entrez votre description ici
Les plats
DE LA TERRE
- Le Tajine à l’agneau de Charlevoix35 $fruits bio, petits oignons, mergez sur couscous
- L’osso bucco de porc36 $Ratatouille façon provençale sur tagliatelles
- La joue de boeuf42$sauce vin rouge, bleuet et herbes infusées
Ou façon terre & mer ( avec mac’n cheese au homard) +24
- Les saucisses de sanglier et fromage Hercule35 $sur beurre de pomme et frite
- Le Boudin basque et la saucisse de sanglier35 $sur beurre de pomme et frite
- L’assiette de boudin basque (2)35 $sur beurre de pomme et frites
- Le Spag du Tandem35$sauce à la viande, chorizo et saucisse de sanglier, gratiné au mozza
- La fondue suisse pour 276 $à la bière ou au vin blanc – saucisses, pomme et pain
ou végé avec choux-fleurs tempura
DE LA MER
- La chaudrée de fruits de mer38 $à la crème, vin blanc, fenouil, pétoncles, crevettes, homard
- Le super mac’n cheese au homard42$tout plein de homard, fromage de Charlevoix
- Le Tao végé au chou-fleur tempura35 $légumes sautés, vermicelles de riz et sauce tao
- Carte des vins avec une très belle sélection à prix variés
Les desserts à 9/12/14
Stéphan se fera un plaisir de vous en parler!
Pouding chômeur crème et érable
Mi-cuit à la gelée de porto
Crème brulée à la vanille
Crème brulée à l’orange
Carrés aux dattes
Sorbet framboise et menthe
Carte des vins
Nous avons une très belle sélection de vin…..
- Le club du Tandem
- Le pain doré fruits, bacon
- Les cocos dans l’trou